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Ragù Bianco al Tartufo
Ragù veau truffe – morceaux de veau dans une sauce claire et crémeuse, affinée aux truffes d'été
Veau, truffe d'été
L'élégance du Piémont
- Prêt en 5 minutes : tu ouvres la boîte, tu ajoutes les pâtes.
- Se conserve longtemps sans réfrigération, idéal pour ton garde-manger.
- 2 portions avec env. 200–250 g de pâtes.
Expédition à partir de la semaine du 23/11. Si tu commandes d’autres variétés en même temps, tout part ensemble.
- Actuellement, livraison offerte dès 59 €
Veauissu du tafelspitz, fondant comme du beurre
Truffe d'étéprincipalement d'Ombrie
Prêt en 5 minutesTu ouvres la boîte, tu ajoutes les pâtes, c'est prêt
Prêt en 5 minutes
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Ce qu'il y a dedans
Le veau, chez nous du tafelspitz, devient si fondant que tu peux l’écraser à la fourchette. La truffe d’été arrive tout à la fin, pour que son parfum reste dans la boîte et pas dans ta cuisine. Prêt en 5 minutes.
Ragù veau truffe – morceaux de veau dans une sauce claire et crémeuse, affinée aux truffes d'été
- Lait
- Œuf
- Céleri
- Sulfites
Liste complète des ingrédients
Ingrédients : 35 %¹ viande de veau, eau, oignons, BEURRE, vin (raisins, conservateurs : ANHYDRIDE SULFUREUX, DISULFITE DE POTASSIUM), CRÈME, 2,8 % truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), FROMAGE à pâte dure Grana Padano râpé (contient de l'ŒUF), huile d'olive vierge extra, farine de riz, 0,8 % jus de truffe d'été (eau potable, truffe d'été [Tuber aestivum Vitt.], arôme naturel, sel de cuisine), sel de mer, amidon, bouillon de légumes (sel de cuisine, sucre, amidon, épices [contient du CÉLERI], poudre de tomate, poudre de chou blanc, maltodextrine, concentré de jus de champignons de Paris, huile de colza, extrait de carotte, extrait d'épices), ail, épices. Peut contenir des traces de blé (gluten), de moutarde et de soja. ¹ Perte de poids de la viande due au chauffage pendant la fabrication. Fabriqué en Allemagne avec de la viande de veau et de la truffe d'été provenant de pays de l'UE.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 657 kJ / 158 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 3,5 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Protéines | 9,4 g |
| Sel | 0,78 g |
Se conserve sans réfrigération. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.
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Questions fréquentes
Ça n'a pas un goût de conserve ?
La boîte est hermétiquement fermée, l'arôme et le goût restent à l'intérieur.
Une boîte suffit-elle pour deux ?
Oui. Une boîte, c'est 2 portions, assez pour 200 à 250 g de pâtes.
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